Directeur(trice) Hôtel / Restaurant

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein

Lieu :  Nantes Métropole Sud Loire

Poste à pourvoir à partir du : 15.06.2022

Vous aurez la responsabilité globale de l’établissement.

L’hôtel 3* et son restaurant bistronomique sur la région Nantaise vous accueillent au poste de Directeur(trice).

Établissement de 44 chambres, restaurant, bar, séminaires pour servir une clientèle aussi bien d’affaire que de tourisme.

Dans un parc arboré, court de tennis, piscine extérieure et jacuzzi.

Poste terrain, opérationnel et autonome.

Proche des équipes et de la clientèle, vous superviserez l’ensemble de l’activité des services de l’établissement.

Vous participerez à l’accueil et au suivi du séjour des clients, à la mise en place et au contrôle des procédures, gestion et développement.

Vous encadrerez une équipe de 18 collaborateurs.

Evolution RH de l’équipe, mise en place et suivi des plans d’actions commerciaux et de gestion.

Avoir une forte sensibilité en restauration sera un atout majeur.

Statut cadre.

Salaire selon profil et expérience.

Logement possible.

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